
High Coast Distillery
High Coast 瑞典高岸 單一麥芽威士忌
創立於2010年,瑞典,以其得天獨厚的地利環境與精湛的釀酒技術,
從小酒廠華麗轉身成為世界單一麥芽威士忌之星。
「BOX 瑞典盒子 單一麥芽威士忌」酒廠,成立不到10年已生產眾多讓人追逐收藏的絕版作品。 為避免致使消費者將其品牌與其他相似名稱品牌混淆,自2018年7月起,酒廠名更名為『 HIGH COAST DISTILLERY 』,中文品牌名稱將同步調整為「瑞典 高岸 單一麥芽威士忌酒廠」。
身為一個不甘永遠只用同樣作法釀造威士忌的酒廠,以Pilsner啤酒麥芽釀酒,出酒率低卻只為酒體更醇美;用各種烘烤程度的橡木桶釀酒,因任何能為威士忌帶來美好影響的實驗都值得嘗試;用不同橡木種類的木桶釀酒,讓更多橡木為威士忌注入豐美的靈魂;用陳釀過不同酒類的木桶釀酒,相信絕對不只某個酒桶才能釀出好酒。
因著一個對威士忌的無敵熱誠,才敢於嘗試各種可能,決心釀出世界上最好的威士忌,並將成立以來所有釀造紀錄完全透明公開於官網,希望讓更多人了解且信任 High Coast 對威士忌的堅持與熱愛。

凜冽而生的珍貴淬鍊
來自瑞典高岸的單一麥芽威士忌

Harbours Collection
瑞典高岸港灣系列
此系列專注在探索煙燻威士忌的表現,隨著煙燻在不同橡木桶中的停泊, 遊歷瑞典高岸從遠岸到近岸的重要港灣
01 Ulvöhamn
海陸風格威士忌 x 泥煤蒙古櫟橡木桶
02 Bönhamn
海陸風格威士忌 x 干邑酒桶
03 Lunde
海陸風格威士忌 x 艾雷島威士忌桶
04 Nyland
海陸風格威士忌 x 西班牙香艾酒桶
Silent Mills Series
「沉寂木坊」系列
01 Marieberg
沉寂木坊第一版
02 Sandö
沉寂木坊第二版
03 Svanö
沉寂木坊第三版
04 Box
沉寂木坊最終版
The Quercus Series
2017-2020絕版系列「映.橡」
QUERCUS I – Robur
映橡系列 瑞典歐洲紅橡木桶
QUERCUS II — Alba
映橡系列 美國白橡木桶
QUERCUS III — Petraea
映橡系列 匈牙利橡木桶
QUERCUS IV – Mongolica
映橡系列 蒙古櫟橡木桶
The Origin Series Box
起源系列組
Sixty Three
63高緯度紀念酒
SMALL BATCH 09 TAIWAN
台灣限定Oloroso雪莉桶
PX Sherry Finish
台灣限定版 PX 雪莉桶
2nd Step Collection 03
尋旅系列 三號作品-最終章
Beer Cask Finish
帝國司陶特啤酒桶
The FIRST TEN Years
歡慶首十