High Coast Distillery

High Coast 瑞典高岸 單一麥芽威士忌


創立於2010年,瑞典,以其得天獨厚的地利環境與精湛的釀酒技術,

從小酒廠華麗轉身成為世界單一麥芽威士忌之星。

「BOX 瑞典盒子 單一麥芽威士忌」酒廠,成立不到10年已生產眾多讓人追逐收藏的絕版作品。 為避免致使消費者將其品牌與其他相似名稱品牌混淆,自2018年7月起,酒廠名更名為『 HIGH COAST DISTILLERY 』,中文品牌名稱將同步調整為「瑞典 高岸 單一麥芽威士忌酒廠」。

身為一個不甘永遠只用同樣作法釀造威士忌的酒廠,以Pilsner啤酒麥芽釀酒,出酒率低卻只為酒體更醇美;用各種烘烤程度的橡木桶釀酒,因任何能為威士忌帶來美好影響的實驗都值得嘗試;用不同橡木種類的木桶釀酒,讓更多橡木為威士忌注入豐美的靈魂;用陳釀過不同酒類的木桶釀酒,相信絕對不只某個酒桶才能釀出好酒。

因著一個對威士忌的無敵熱誠,才敢於嘗試各種可能,決心釀出世界上最好的威士忌,並將成立以來所有釀造紀錄完全透明公開於官網,希望讓更多人了解且信任 High Coast 對威士忌的堅持與熱愛。

凜冽而生的珍貴淬鍊
來自瑞典高岸的單一麥芽威士忌

THE ORIGINS

起源系列

 

Timmer
堤摩 / 木

HAV

 

Special Edition

限量單品

 

Mongolica
蒙古櫟橡木桶

 

The Festival 2022
瑞典高岸威士忌節特別版

 

CINCO II
舞雪莉。貳

 

DOUBLES
蘭姆酒桶

 
Solera 01 索雷拉。傳層

Solera 01
索雷拉。傳層

 
CINCO   舞雪莉

CINCO  
舞雪莉

 
 

Silent Mills Series

「沉寂木坊」系列

 

01 Marieberg
沉寂木坊第一版

 

02 Sandö
沉寂木坊第二版

 

03 Svanö
沉寂木坊第三版

 

04 Box
沉寂木坊最終版

 

The Quercus Series

2017-2020絕版系列「映.橡」

 
QUERCUS I – Robur   映橡系列 瑞典歐洲紅橡木桶

QUERCUS I – Robur  
映橡系列 瑞典歐洲紅橡木桶

QUERCUS II — Alba 映橡系列 美國白橡木桶

QUERCUS II — Alba
映橡系列 美國白橡木桶

QUERCUS III — Petraea 映橡系列 匈牙利橡木桶

QUERCUS III — Petraea
映橡系列 匈牙利橡木桶

QUERCUS IV – Mongolica   映橡系列 蒙古櫟橡木桶

QUERCUS IV – Mongolica  
映橡系列 蒙古櫟橡木桶

 
The Origin Series Box 起源系列組

The Origin Series Box
起源系列組

 
Sixty Three 63高緯度紀念酒

Sixty Three
63高緯度紀念酒

 
SMALL BATCH 09 TAIWAN 台灣限定Oloroso雪莉桶

SMALL BATCH 09 TAIWAN
台灣限定Oloroso雪莉桶

 
PX Sherry Finish 台灣限定版  PX 雪莉桶

PX Sherry Finish
台灣限定版 PX 雪莉桶

 
2nd Step Collection 03 尋旅系列 三號作品-最終章

2nd Step Collection 03
尋旅系列 三號作品-最終章

 

Beer Cask Finish
帝國司陶特啤酒桶

 

The FIRST TEN Years
歡慶首十